Ingrediente: piept de curcan 500 g ananas 1 bucată broccolli 500 g smântână 150 ml unt nesărat 20 g sare Preparare: Desfă buchetelele de broccoli şi pune-le la fiert la abur într-o sita metalică aşezată deasupra unei oale cu apă fiartă, acoperită cu un capac. Presară sare peste broccoli şi lasă-l la abur timp de