Casă și grădină, Grădină

Broccoli, celebra legumă italiană

Broccoli (Brassica oleracea, grupul Italica) este o plantă originară din bazinul Mării Mediterane. Celebra legumă a fost cultivată în Italia cu mult înainte să se fi răspândit în întreaga lume, fiind recunoscută de specialişti chiar şi în scrierile istoricului Pliniu cel Bătrân sau în colecţia antică de reţete culinare intitulată Apicius.   Broccoli preferă o

Read More...