Casă și grădină, Rețete culinare

Clătite subţiri

 

clatiteIngrediente:

  • lapte 500ml
  • făină 1,5 pahare
  • ouă 3 buc.
  • zahăr 2 linguri
  • sare 0,5 linguriță
  • ulei vegetal 2 linguri

Preparare:

Se bat ouăle, se toarnă laptele, se adaugă făina şi restul ingredientelor, amestecând bine. Consistența trebuie să semene cu consistenţa smântânii. Se ia cu un polonic (cam jumătate în funcţie de mărimea tigăii) şi se toarnă într-o tigaie care a fost în prealabil unsă cu puţin ulei şi încinsă. Se coc pe o parte cam un minut sau două până se fac aurii, apoi se întroarc. Pe partea 2 se coc mai puţin, deoarece de obicei se fac mai repede. Se servesc cu diferite gemuri după gust.

You Might Also Like

Lasă un răspuns

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>